本計畫以高雄橋頭糖廠的在地經驗為起點,援引皮耶・諾拉(Pierre Nora)的「記憶場域」,將私密的身體感知與殖民體制下的臺灣糖業宏觀敘事進行嚴密的編織與對話。《糖分攝取》延展此脈絡,將「糖」視為一種跨感官的歷史媒介物(Historical Mediator),聚焦於集體文化與社會結構。相異於大眾對糖的繽紛、甜蜜意象,糖對於作者想像更近似於一種褐色、低飽和略帶黏稠的回憶甘 甜。透過可食裝置、錄像、香氛、口述歷史等跨媒材策略,本計畫旨在喚起觀眾的感官經驗,重構記憶的感知路徑。藝術家賦予觀眾從見證者轉為記憶實踐的行動者的身份,探索藝術如何在糖的物質性在場與歷史追索的交會處,建立一套融合味覺、語言、物件與感知的文化敘事。開幕茶會:2025/11/08 14:00-16:00。展覽時間:2025/11/01-23 / 12:00 ~ 17:30(週一、週二公休)
類型: 人文藝術展覽
日期 : 2025-11-01 至 2025-11-23 (兩週至一個月)
地點: 台灣臺北市 東方廣告暨東梨學院藝文空間
地址: 台北市大同區迪化街一段256號
主辦單位: GDAP